abonează-te la DA Premium e-paper
În pat cu arta sau cum arată colaborarea dintre un producător de aşternuturi din in şi o ilustratoare: Ne uităm în continuare la moduri în care putem promova ilustratori români prin produsele noastre
Care este povestea Mosafir, cel mai nou restaurant din Bucureşti, care vine cu o propunere de nerefuzat: Abordăm principiul de bistronomie locală, adică păstrăm principiile şi tehnica din Franţa, dar folosim ingrediente locale, de sezon
Principiul zero waste, care presupune reducerea la minimum a deşeurilor alimentare, este compatibil cu orice tip de restaurant, atâta timp cât face parte din ADN-ul locului. Cum se vede asta în fine dining?
