Ultimii ani au adus în peisajul gastronomic românesc o multitudine de opţiuni în ceea ce priveşte brânzeturile maturate, producătorii punând pe piaţă sortimente care rivalizează chiar şi cu cele făcute în ţări cu o mai mare tradiţie în maturare. Aşadar, există branduri de pe piaţa locală care au reuşit să impresioneze chiar şi juriile de la prestigioase concursuri internaţionale. Şi cu ce îi stă bine alături unui astfel de produs? Deşi pare o combinaţie inedită, brânzeturile şi berea artizanală se pot completa reciproc, în funcţie de ocazii, dar şi de texturi şi gusturi, evident. Astfel, ele merg perfect împreună pentru o masă de Crăciun în care vrei să-ţi surprinzi oaspeţii şi să ieşi din monotonia felurilor de mâncare clasice. Şi, pentru a completa lista de shopping, nu uitaţi de accesorii!
Brânză maturată semitare Raclette, Arkase, 33,57 lei mega-image.ro
Bere artizanală Oriel x Wicked Barrel See the Light ? (Armagnac BA) 330 ml, 30 lei www.orielbeer.com
Brânză Camembert din lapte de vacă, Timian Chalet, 90g, 43 de lei shop.revino.ro
Brânză maturată cu boabe de piper verde, Manufactura de Brânză, 250 de grame, 23 de lei manufacturadebranza.ro
Bere artizanală, Double Rye IPA, Zăganu, 330 ml, 14 lei bere-zaganu.ro
Cuţit cu lamă de inox şi mâner de lemn pentru degustare brânzeturi, 1.078 lei revino.ro
Brânză fermentată Horezu din lapte de oaie pasteurizat, 400 g, 30,6 lei, freshful.ro
Tocător stejar (S), 200 de lei, Kenosis.ro
Bere GUILT FREE – Gluten free Session IPA, 330 ml, 16 lei wickedbarrel.ro
Bere artizanală de tip Wine BA Imperial Stout, Koschei BA: Merlot, 375 ml, 38 de lei hophooligans.ro
